”Ett litet café med hantverk, där du kan känna dig hemma.”

Birgittas Café är ett litet familjeföretag som drivs i dagsläget av mor och dotter. Caféet har funnits i 8 år.
Vi startade caféet som en hobbyverksamhet men kände snabbt att det blev mer än bara en hobby.
Ni hittar oss i det vackra Björkshult, Högsby Kommun, omgiven av sjö, skog och ängar.
Vi erbjuder allt från hembakade tårtor, kakor, saft, sylt, knäckebröd, m.m. På beställning kan man även få bröd, bullar, smörgåstårta och mycket mer.

Vi är väldigt noga med kvaliteten på råvarorna och försöker att använda oss av närproducerade och ekologiska produkter. Vi odlar lite frukt och grönsaker själva som vi använder i vårat bakverk.
Vårt utbud är säsongsbaserad. Så de frukter vi använder är mogen och full i smaken.
Vårt bakverk är tysk-, svensk- och amerikansk-inspirerat. Vi har inte det "gamla" vanliga i sortimentet och gillar att hitta på nya recept. En del av våra recept är gamla och kommer ifrån mormor och farmor.
Vi bakar allt själv ifrån grunden så att smaken bli som hembakat. För oss är det viktigt att råvarorna står i fokus och vi tror på det att bra kvalitet smakar bättre och behöver inga tillsatser.

Vi ser fram emot att få välkomna er hos oss.

Kontaktuppgifter:
Birgittas café
Bruksvägen 4
57993 Grönskåra (Björkshult)